Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

4.9 14 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Les asperges et les pommes de terre

600 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de sucre
5 g de beurre (không bắt buộc)
650 g de pommes de terre nouvelles petites (voir conseil)

650 g de pommes de terre à chair ferme, en morceaux (2 cm)
1000 - 1500 g d'asperges, blanches pelées de la pointe à la base, en coupant l'extrémité dure

Sauce hollandaise au yogourt

150 g de beurre en morceaux
180 - 200 g de yogourt grec (env. 10% de matières grasses)
2 œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de moutarde
2 c. à café de jus de citron

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 672 mg

Chất đạm 13 g

Calo 2288 kJ / 546 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 6.5 g

Chất béo bão hòa 24 g

Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Plus de temps pour toi grâce au Thermomix Friend® 9 Công thức
Thụy Sĩ

Thermomix Friend® à la maison en Suisse 25 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1h 15min

Nouilles mie aux légumes avec sa sauce coco–cacahuète

40min

Bâtonnets croustillants

1h 30min

Magie du sandwich

1h 30min

Rösti d’Argovie avec son fromage frais aux carottes

Nenhuma avaliação

Rösti à la valaisanne et sa compote de poires

45min

Poêlée de légumes méditerranéenne

30min

Börek dans la plaque de cuisson

1h

Filet de truite sur lit de lentilles Beluga, fenouil et vinaigrette aux légumes

45min

Pommes de terre, chou-fleur et sauce hollandaise pour une grande tablée

Nenhuma avaliação

Légumes rôtis marinés

50min

Houmous aux poivrons

50min

Hiển thị tất cả