Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Panecillos bretzel

Panecillos bretzel
4.0 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
8 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre
  • 60 g de agua
  • 1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
  • 100 g de harina de fuerza
Masa
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 220 g de agua
  • 260 g de harina de fuerza
  • 140 g de harina de repostería
  • 25 g de mantequilla
  • 10 g de sal
  • 1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Montaje y cocción
  • 600 g de agua
  • 4 cucharadas de bicarbonato
  • 1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 5.89 g
Calo 944 kJ / 226 kcal
Chất béo 6.38 g
Chất xơ 2.25 g
Carbohydrate 36.21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Panes creativos 12 Công thức
Mexico
Panes creativos - Fáciles de hacer 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

5.0(5)

23 godz. 30 min

Bolillos caseros

4.4(179)

1 godz. 40 min

Baguettes parisiennes

4.8(21)

15 godz. 30 min

Pan de molde con frutas deshidratadas

4.9(23)

2 godz. 30 min

Panecillos artesanos

4.8(48)

1 godz. 30 min

Coca de mollitas

4.6(80)

40 min

Baguette

4.8(74)

3 godz. 45 min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16 godz. 20 min

Chapata con masa madre

4.1(14)

17 godz.

Pan de trigo con masa madre

4.8(21)

15 godz.

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16 godz. 30 min

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7(22)

15 godz. 30 min

 Hiển thị tất cả