Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Panecillos bretzel

Panecillos bretzel
4.0 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 5h 30 phút
8 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre
  • 60 g de agua
  • 1 pellizco de levadura de panadería deshidratada
  • 100 g de harina de fuerza
Masa
  • 5 g de levadura prensada fresca
  • 220 g de agua
  • 260 g de harina de fuerza
  • 140 g de harina de repostería
  • 25 g de mantequilla
  • 10 g de sal
  • 1 cucharadita de aceite (para untar el bol)
Montaje y cocción
  • 600 g de agua
  • 4 cucharadas de bicarbonato
  • 1 cucharada colmada de sal en escamas (para espolvorear)
  • 1 cucharada de semillas de sésamo (para espolvorear)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 5.89 g
Calo 944 kJ / 226 kcal
Chất béo 6.38 g
Chất xơ 2.25 g
Carbohydrate 36.21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Panes creativos 12 Công thức
Tây Ban Nha
Panes creativos 12 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rolls de jamón y queso

4.6(540)

45 phút

Rolls de canela

4.5(2)

40 phút

Focaccia art

4.2(16)

1h 15 phút

Jalá

4.6(83)

2h

Coca de Llavaneres

4.7(230)

1h

Pan picnic de tres sabores

4.8(93)

1h 30 phút

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

4.6(45)

11h

Ochíos

4.7(29)

1h 30 phút

Naan indio

4.6(130)

1h 40 phút

Pan naan con hummus

5.0(8)

1h 40 phút

Pan para hamburguesa

4.8(78)

3h 20 phút

Panqué cubierto con chocolate TM6

4.2(73)

1h

 Hiển thị tất cả