Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pasta alla mugnaia

Pasta alla mugnaia
4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 2h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pasta
  • 100 g di acqua
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 150 g di farina tipo 00
  • 150 g di semola rimacinata di grano duro + q.b.
Sugo
  • 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di polpa d'agnello a pezzi (2 cm)
  • 100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a pezzi (2 cm)
  • 80 g di peperone rosso pulito e a pezzi
  • 70 g di carota pelata e a pezzi
  • 120 g di cipolla a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di melanzane a tocchetti (2 cm circa)
  • 300 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 593.9 mg
Chất đạm 24.2 g
Calo 2304.5 kJ / 550.7 kcal
Chất béo 23.3 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 4.5 g
Carbohydrate 65.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 21 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2021 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto alla trapanese

4.7(127)

20 phút

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

4.1(60)

40 phút

Trofie pesto di pistacchi e arancia

4.5(84)

20 phút

Risotto con verdure e sogliola

4.3(3)

40 phút

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

4.3(3)

35 phút

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.4(36)

55 phút

Riso con pollo e verdure

4.1(135)

30 phút

Anellini alla pecorara

4.8(21)

2h

Insalata di farro vegetariana

4.8(140)

1h 30 phút

Insalata di riso selvaggio

4.4(19)

55 phút

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

4.0(7)

50 phút

Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno

4.7(17)

35 phút

 Hiển thị tất cả