Thiết bị & Phụ kiện
Bread pastry
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 55 phút
750 g
Nguyên liệu
-
leftover bread (crusts and slices)300 g
-
plain flour plus extra to dust225 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces220 g
-
sea salt1 tsp
-
egg1
-
water plus extra 20 g if needed40 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 750 g
Natri
3443.5 mg
Chất đạm
57.3 g
Calo
13622.6 kJ /
3255.9 kcal
Chất béo
194.7 g
Chất xơ
14.2 g
Chất béo bão hòa
117 g
Carbohydrate
320.4 g