Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Panecillos de patata

Panecillos de patata
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 15h
14 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre de manzana y trigo
  • 100 g de agua
  • 10 g de pie de masa de manzana y trigo
  • 100 g de harina de fuerza
Preparación
  • 500 g de agua
  • 180 g de patatas harinosas con piel, en mitades
Masa principal
  • 460 g de harina de fuerza
  • 300 g de agua fría
  • 80 g de harina integral de centeno
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 1 cucharadita de aceite
  • 10 g de miel
  • 15 g de mantequilla
  • 20 g de fécula de patata

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 340.9 mg
Chất đạm 6 g
Calo 821 kJ / 196 kcal
Chất béo 2 g
Chất xơ 2.2 g
Chất béo bão hòa 0.7 g
Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

5.0(5)

23h 30 phút

Baguettes parisiennes

4.8(21)

15h 30 phút

Pan de molde con frutas deshidratadas

4.9(23)

2h 30 phút

Panecillos artesanos

4.8(48)

1h 30 phút

Coca de mollitas

4.6(80)

40 phút

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16h 20 phút

Chapata con masa madre

4.1(14)

17h

Pan de trigo con masa madre

4.8(21)

15h

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16h 30 phút

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7(22)

15h 30 phút

Hogaza sin gluten

4.1(14)

3h

Plum cake de piña y coco

4.2(45)

2h 30 phút

 Hiển thị tất cả