Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pan retorcido con masa madre

Pan retorcido con masa madre
4.3 7 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 16h
1 unidad
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Masa madre de centeno
  • 330 g de agua
  • 15 g de pie de masa de centeno
  • 255 g de harina integral de centeno
Masa principal
  • 2 cucharaditas de aceite (para engrasar)
  • 220 g de agua fría
  • 255 g de harina de fuerza
  • 210 g de harina integral de centeno
  • 2 ½ cucharaditas de sal (aprox. 15 g)
  • 1 cucharadita de aceite (para engrasar)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 5929.6 mg
Chất đạm 82.3 g
Calo 11121 kJ / 2658 kcal
Chất béo 20.8 g
Chất xơ 62.1 g
Chất béo bão hòa 2.1 g
Carbohydrate 479.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

5.0(5)

23 h 30 min

Baguettes parisiennes

4.8(21)

15 h 30 min

Pan de molde con frutas deshidratadas

4.9(23)

2 h 30 min

Panecillos artesanos

4.8(48)

1 h 30 min

Coca de mollitas

4.6(80)

40 min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16 h 20 min

Chapata con masa madre

4.1(14)

17 h

Pan de trigo con masa madre

4.8(21)

15 h

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16 h 30 min

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7(22)

15 h 30 min

Hogaza sin gluten

4.1(14)

3 h

Plum cake de piña y coco

4.2(45)

2 h 30 min

 Hiển thị tất cả