Pan Venecia

Pan Venecia

4.4 7 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 17h 10 phút

1 unidad

Nguyên liệu

Masa madre de manzana y trigo

150 g de agua
15 g de pie de masa de manzana y trigo
150 g de harina de fuerza

Masa principal

40 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
175 g de agua fría
300 g de sémola de trigo duro fina
5 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 4755.8 mg

Chất đạm 62.1 g

Calo 8375 kJ / 2001 kcal

Chất béo 55.2 g

Chất xơ 45.1 g

Chất béo bão hòa 7.7 g

Carbohydrate 330.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Masa madre - La esencia del pan 67 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rolls de jamón y queso

45 phút

Rolls de canela

40 phút

Focaccia art

1h 15 phút

Coca de Llavaneres

1h

Pan picnic de tres sabores

1h 30 phút

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11h

Ochíos

1h 30 phút

Naan indio

1h 40 phút

Regañás con ajonjolí

45 phút

Panecillos de chorizo al vapor

2h

Pan de arroz y soja sin gluten

Không có đánh giá

Colines integrales con sésamo

2h

Hiển thị tất cả