Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Menu fresco: Sopa fria de pepino e abacate, salada agridoce de gambas e quinoa e mousse de Oreo®

Menu fresco: Sopa fria de pepino e abacate, salada agridoce de gambas e quinoa e mousse de Oreo®
Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
4 doses
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

P/ ralar
  • bolachas de cacau (tipo Oreo®)
    250 g
Salada
  • quinoa
    200 g
  • pêssego cortado em pedaços
    200 g
  • limas (raspa e sumo)
    2
  • água
    700 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • couve pak-choi
    300 g
    300 g couve chinesa
  • feijão-verde redondo cortado em pedaços pequenos (1-2 cm aprox.)
    200 g
Mousse
  • natas c/ 35% de gordura bem frias
    600 g
  • leite condensado
    350 g
Sopa
  • abacate
    400 g
  • sumo de lima
    30 g
  • gengibre fresco
    10 g
  • espinafres baby frescos
    200 g
  • pepino s/casca, cortado em pedaços
    200 g
  • chalota
    60 g
  • manjericão só as folhas
    4 pés de
  • água
    600 g
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • malagueta
    ½
  • cubos de gelo
    100 g
Molho
  • azeite
    95 g
  • alho cortados em lâminas
    2 dentes de
  • caramelo líquido (ver dica)
    40 g
  • vinagre
    20 g
  • gambas médias s/ casca
    600 g
  • sal
    ¼ c. chá de
  • malagueta cortada em rodelas
    ½
  • tangerina s/ casca, s/ pele branca e s/ caroços
    1
  • sumo de lima
    20 g
  • coentros
    5 g
  • agrião
    150 g
  • pepino cortado em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
    100 g
  • tomate-cereja cortado em metades
    150 g
  • Sementes de sésamo q.b. p/ servir

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 2994.4 mg
Chất đạm 50.5 g
Calo 7895 kJ / 1886.9 kcal
Chất béo 121.8 g
Chất xơ 42.2 g
Chất béo bão hòa 51.9 g
Carbohydrate 171.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Bimby Friend 10 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

4.5(25)

50 phút

Bulgur com legumes e molho de cogumelos

4.6(34)

40 phút

Bifes de peru recheados e arroz a vapor

4.3(24)

1h

Frango com molho de ananás

4.0(1)

40 phút

Bacalhau da alentejana

4.8(86)

50 phút

Salada de beringela e lentilhas

4.8(9)

40 phút

Guisado de vitela com pimento e batata

4.3(10)

1h 45 phút

Papas de aveia com abacate e ovo

4.5(2)

30 phút

Maruca com batatinhas novas e molho de alho-francês e cenoura

4.7(9)

45 phút

Salada de espelta com feijão‑verde, tomate-cereja e lulas

Không có đánh giá

Aula de cozinha Boas-vindas

4.6(5)

2h

Empada de borrego com puré de batata

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả