Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes

Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
3.5 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 50 d'échalotes
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 20 g de jus de citron
  • 200 g d'eau
  • 800 g de jus d'orange
  • 400 g de panais coupés en morceaux
  • 300 g de saint-pierre détaillé en 4 aiguillettes (2 filets)
  • 20 g d'huile d'olive
  • 110 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 70 g de lait
  • 4 pincées de sel
  • 3 pincées de noix de muscade en poudre

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1803.5 mg
Chất đạm 31 g
Calo 4851 kJ / 1165 kcal
Chất béo 80 g
Chất xơ 8.5 g
Chất béo bão hòa 44.5 g
Carbohydrate 74 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Saint-Valentin vol. II 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.6(58)

45 phút

Terrine aux deux poissons

4.5(137)

1h

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3(30)

3h 20 phút

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

4.7(72)

55 phút

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(67)

1h

Pommes de terre farcies au lieu noir

4.5(37)

1h

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

4.3(10)

2h

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(91)

55 phút

Pastilla de poisson et de fruits de mer

4.6(21)

1h 30 phút

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2(20)

50 phút

Spaghetti frais aux fruits de mer

4.7(3)

1h 35 phút

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

4.2(6)

57 phút

 Hiển thị tất cả