Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto alla milanese

Risotto alla milanese
4.5 12 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Risotto
  • 50 g di nocciole sgusciate, con la buccia
  • ½ mazzetto di salvia fresca (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
  • 80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
  • 100 g di vino bianco
  • 700 g di acqua
  • 2 dadi per brodo di manzo (per 0.5 l)
  • 2 bustine di zafferano in polvere
Scaloppine
  • 40 g di burro, non salato
  • 2 cucchiai di olio di arachidi
  • 12 scaloppine di vitello (circa 50 g ciascuno)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 12 pizzichi di pepe macinato
  • 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 48.8 g
Calo 3277 kJ / 783 kcal
Chất béo 34 g
Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix marzo/Pasqua 2021 5 Công thức
Thụy Sĩ
Cookidoo® a tavola 2021 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spaghetti alla nerano

4.8(5)

30 phút

Spaghetti alla carbonara

4.3(35)

30 phút

Cacio e pepe

4.8(6)

20 phút

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

4.6(28)

30 phút

Tagliatelle ai funghi

4.3(21)

1h

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

4.0(1)

50 phút

Pasta con pomodori e feta

5.0(2)

50 phút

Bolognese di lenticchie

Không có đánh giá

Pasta cotta

Không có đánh giá

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Không có đánh giá

Spaghetti integrali con salsa di avocado e 'parmigiano' vegano

4.3(3)

40 phút

Penne cremose con pollo e pomodori secchi

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả