Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tagliatelle verdi con ragù di culatello

Tagliatelle verdi con ragù di culatello
3.8 10 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Tagliatelle verdi
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata
  • 70 g di spinaci freschi in foglia lavati
  • 2 uova
  • 15 g olio extravergine di oliva
Ragù di culatello
  • 200 g di Culatello a fette
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 40 g di vino bianco secco
  • 250 g brodo di carne
    250 g di acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 20 g di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 4.3 mg
Chất đạm 20.7 g
Calo 2244.6 kJ / 536.5 kcal
Chất béo 23.1 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 4.9 g
Carbohydrate 59 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2021 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagliolini con gamberi e carciofi

4.5(41)

40min

Penne risottate con le cozze

4.4(92)

1h 5min

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

4.7(164)

30min

Risotto alle pere e gamberetti

4.2(35)

50min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

4.6(85)

20min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

4.3(32)

30min

Insalata di riso con zucchine e menta

4.1(41)

30min

Riso con polpo

4.9(9)

1h 10min

Corona di riso capesante e verdure

4.0(3)

50min

Ramen giapponese

4.5(2)

1h 40min

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

4.3(78)

25min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0(6)

1h 30min

 Hiển thị tất cả