Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

4.5 130 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

6 portions

Nguyên liệu

50 g d'échalotes coupées en deux
10 g de persil frais
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de moutarde
1 jus de citron (30 g env.)
10 pincées de sel
10 pincées de poivre moulu
500 g de carottes coupées en morceaux
350 g de fenouil coupés en morceaux
1000 g d'eau
8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
250 g de riz basmati
5 g de sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1461.7 mg

Chất đạm 43.5 g

Calo 2680.7 kJ / 640 kcal

Chất béo 14.3 g

Chất xơ 5.3 g

Chất béo bão hòa 8 g

Carbohydrate 82.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les poissons avec le Sensor 34 Công thức
Pháp

Rock Stars 24 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Papillotes de lieu noir

45 min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 min

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55 min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1 godz.

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1 godz.

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1 godz. 50 min

Tartare de thon et gaspacho

20 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 godz. 30 min

Burger scandinave

4 godz. 10 min

Osso-buco de lotte

45 min

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40 min

Hiển thị tất cả