Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Flan au topinambour, sauce au gruyère

Flan au topinambour, sauce au gruyère
4.3 22 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 250 g de topinambours coupés en morceaux (environ 3 cm)
  • 1 échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'huile d'olive et un peu pour les ramequins
  • 120 g de lait de soja
  • 3 œufs
  • 1 c. à café de sel et 1 pincée
  • ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ c. à café de levure chimique
  • ½ c. à café de jus de citron
  • 500 g d'eau
  • 70 g de gruyère coupé en morceaux
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de sel
  • pignons de pin grillés pour le dressage
  • 3 brins de persil frais, équeutés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 566.8 mg
Chất đạm 8.3 g
Calo 932.8 kJ / 224.7 kcal
Chất béo 16.8 g
Chất xơ 1.3 g
Chất béo bão hòa 5.8 g
Carbohydrate 9.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best of flans - automne 13 Công thức
Pháp
Thermomix® et moi n°33 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croquetas de jambon de Bayonne

4.3(75)

3h

Laab kai (Salade au poulet)

4.7(246)

35 phút

Macédoine de légumes nouveaux

4.3(34)

40 phút

Baos au poulet et curry

4.6(91)

4h 40 phút

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(119)

1h

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.3(68)

45 phút

Pressé de raie

4.4(14)

14h

Cassolettes de saint-jacques

4.3(52)

30 phút

Velouté de champignons, croquettes de haddock

4.6(67)

1h 15 phút

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0(5)

2h 55 phút

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4.4(13)

4h 30 phút

Wraps au jambon et au fromage

4.5(35)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả