Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
4.3 36 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2600 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 g di tonno fresco in 4 tranci (vedere consigli)
  • 5 g di sale
  • 450 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3-cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 40 g di burro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 0.2 mg
Chất đạm 7.2 g
Calo 2111.9 kJ / 504.8 kcal
Chất béo 132.3 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 1.2 g
Carbohydrate 64.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il carrello di febbraio 14 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto con verdure e sogliola

4.3(3)

40 Min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

4.1(84)

35 Min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

4.7(24)

1 Std.

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

4.5(6)

40 Min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

3.6(11)

40 Min

Baccalà all'olio con scarola e olive

3.0(1)

1 Std. 10 Min

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

4.7(6)

30 Min

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

3.9(7)

1 Std. 30 Min

Zuppa di ceci con polpo e cozze

5.0(1)

19 Std. 15 Min

Baccalà mantecato con polvere di caffè

4.0(2)

20 Min

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

3.4(18)

35 Min

Spaghetti al tonno

4.6(31)

40 Min

 Hiển thị tất cả