Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
4.3 37 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2600 g acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 g di tonno fresco in 4 tranci (vedere consigli)
  • 5 g di sale
  • 450 g di topinambur pelato e a pezzi (2-3-cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 40 g di burro
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 0.2 mg
Chất đạm 7.2 g
Calo 2111.9 kJ / 504.8 kcal
Chất béo 132.3 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 1.2 g
Carbohydrate 64.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il carrello di febbraio 14 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filetti di orata con crema di peperoni

4.5(16)

1h 40 phút

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7(102)

1h 10 phút

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

4.6(34)

1h

Seppioline ai cavoletti di Bruxelles

4.5(22)

1h 5 phút

Salmone al curry con verdure invernali

4.2(13)

35 phút

Frittatine di mare

4.2(12)

35 phút

Polpetti all'inferno

4.6(44)

40 phút

Salmone miele e yogurt greco

4.0(46)

40 phút

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

4.6(5)

1h 45 phút

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

4.7(13)

1h

Crocchette di sgombro e patate

4.7(15)

1h 15 phút

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

4.4(19)

20 phút

 Hiển thị tất cả