Mousses de betterave en deux façons

4.4 285 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 15 phút

24 portions

Nguyên liệu

La mousse de betterave crue

300 g de betterave crue
300 g de fromage à tartiner type St Môret®
1 bouquet d'estragon frais ciselé
2 c. à soupe de crème liquide 30-40% m.g.
15 g d'huile d'olive
½ c. à café de vinaigre de framboise

½ c. à café de vinaigre balsamique
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

La mousse de betterave cuite aux noix

300 g de betterave cuite coupée en dés
20 g d'huile de noix
200 g de fromage à tartiner type St Môret®
60 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de noix décortiquées
12 cerneaux de noix pour la finition

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2.5 g

Calo 372 kJ / 89 kcal

Chất béo 7.2 g

Chất xơ 0.5 g

Carbohydrate 3.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Apéritifs - entre amis 10 Công thức
Pháp

Apéro de Noël 20 Công thức
Pháp

Apéro rapido presto 18 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min

Pâté végétal aux lentilles et noix

35min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25min

Focaccia aux abricots

4h

Baos au poulet et curry

4h 40min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1h 35min

Fèves fraîches à la catalane

3h

Salade de quinoa et poulet

55min

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

40min

Gougères

40min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Rillettes de lapin

12h

Hiển thị tất cả