Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
4.2 33 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 18 coquilles Saint-Jacques entières
  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 100 g de carotte coupée en morceaux
  • 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 100 g de vin blanc
  • 1 c. à café de fumet de poisson
  • 300 g d'eau
  • 500 g de panais coupés en morceaux
  • 10 g de beurre
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 261.7 mg
Chất đạm 9.3 g
Calo 1052.2 kJ / 252.8 kcal
Chất béo 15.3 g
Chất xơ 3.8 g
Chất béo bão hòa 7.5 g
Carbohydrate 14.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi n°28 47 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Croquetas de jambon de Bayonne

4.3(75)

3h

Laab kai (Salade au poulet)

4.7(246)

35 phút

Macédoine de légumes nouveaux

4.3(34)

40 phút

Baos au poulet et curry

4.6(91)

4h 40 phút

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(119)

1h

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

4.3(68)

45 phút

Pressé de raie

4.4(14)

14h

Cassolettes de saint-jacques

4.3(52)

30 phút

Velouté de champignons, croquettes de haddock

4.6(67)

1h 15 phút

Bruschetta aux girolles et au beurre persillé à l'ail

5.0(5)

2h 55 phút

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4.4(13)

4h 30 phút

Wraps au jambon et au fromage

4.5(35)

1h 30 phút

 Hiển thị tất cả