Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
3.6 5 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La pâte à gnocchi
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1000 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
  • 300 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de sel
La garniture des gnocchi
  • 2 - 3 gousses d'ail
  • 1 - 2 pincées de piment en poudre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 100 g de chapelure
  • 10 - 12 filets d'anchois à l'huile égouttés et coupés en morceaux
La sauce tomate
  • 100 g de poireau coupé en tronçons (2-3 cm)
    100 g d'oignon, coupé en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de tomates entières pelées au jus concassées
  • 1 - 2 pincées de sucre en poudre (không bắt buộc)
  • 3 c. à café de sel
  • 10 g de feuilles de basilic frais
  • 1 mozzarella coupée en cubes (1 cm)
  • eau pour la cuisson
  • feuilles de basilic frais pour la finition

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2300 mg
Chất đạm 32.3 g
Calo 3701.3 kJ / 884.5 kcal
Chất béo 35.3 g
Chất xơ 9.1 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 105.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Faciles ou créatives 60 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

4.1(14)

1h 45 phút

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(81)

1h

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(544)

45 phút

Risotto aux moules et chorizo

4.6(56)

50 phút

Pressé de raie

4.4(14)

14h

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(267)

1h

Tajine de daurade au citron confit

4.6(149)

40 phút

Saumon et avocat sauce teriyaki

4.5(702)

1h 15 phút

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(770)

40 phút

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(20)

1h 30 phút

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(93)

55 phút

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

4.5(87)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả