Thiết bị & Phụ kiện
Risotto con uva e funghi
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
40 g di Parmigiano Reggiano
-
30 g di scalogno
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio cottura 14 minuti)
-
25 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati in acqua tiepida
-
850 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di uva rossa senza semi a metà
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di burro
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
900 mg
Chất đạm
10 g
Calo
869.5 kJ /
208 kcal
Chất béo
17 g
Chất xơ
2.8 g
Chất béo bão hòa
6.8 g
Carbohydrate
69.2 g
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