Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7 385 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 raciones

Nguyên liệu

1500 g de sepia limpia cortada en dados
80 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de brandy
350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
½ guindilla seca (không bắt buộc)
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 45.1 g

Calo 1447 kJ / 346 kcal

Chất béo 15.8 g

Chất xơ 1.4 g

Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

COCINA ESPAÑOLA 14 Công thức
Mexico

Cocina Española - Vol. II 15 Công thức
Tây Ban Nha

Islas Baleares 21 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 phút

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30 phút

Arroz negro con gambones y sepia

45 phút

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Albóndigas de bonito

45 phút

Rollo de bonito

1h 10 phút

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10 phút

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 phút

Bacalao al estilo de Braga

30 phút

Bacalao con langostinos

1h

Rape con espárragos a la marinera

30 phút

Langostinos salteados al oporto

25 phút

Hiển thị tất cả