Pork Trotter Jelly

Pork Trotter Jelly

5.0 3 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 8h

10 portions

Nguyên liệu

water
2300 g
pork trotter with skin and bone, cut in pieces (3 cm)
800 g
pig‘s skin fat trimmed
250 g
fresh ginger
15 g
cloves
2
star anise
1
bay leaf
1
dark soy sauce
20 g
oyster sauce (không bắt buộc)
20 g
lump sugar
15 g
fish sauce
20 g
salt
1 ½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
100 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 732 mg

Chất đạm 21 g

Calo 1975 kJ / 472 kcal

Chất béo 40 g

Chất xơ 0 g

Chất béo bão hòa 17 g

Carbohydrate 3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả