Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.4 25 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 20 phút

200 g

Nguyên liệu

2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre fraîchement moulu
125 g de beurre bien froid, coupé en morceaux
2 brins de cerfeuil frais équeutés

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 200 g

Natri 830 mg

Chất đạm 9 g

Calo 4610 kJ / 1120 kcal

Chất béo 116 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 69 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce béarnaise

20 phút

Sauce hollandaise

25 phút

Sauce chien

10 phút

Tahin

15 phút

Sauce chasseur

35 phút

Pesto au basilic

10 phút

Sauce bolognaise aux lentilles

55 phút

Sauce feta-yaourt

10 phút

Sauce piquante

35 phút

Crème aux noix de cajou et aux herbes

8h 15 phút

Vinaigrette aux fines herbes

10 phút

Muhammara (dip de poivrons et noix)

10 phút

Hiển thị tất cả