Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

4.4 20 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Merluzzo

1500 g di acqua
400 g di filetti di merluzzo (4x100 g ciascuno, spessore 2 cm)
30 g di succo di limone
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva

Salsa ai peperoni

1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
400 g di peperoni puliti e a listarelle (1 cm circa)
60 g di passata di pomodoro
50 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 18.1 g

Calo 920 kJ / 220 kcal

Chất béo 13.2 g

Chất xơ 0.1 g

Carbohydrate 7.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura sottovuoto 54 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 phút

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 phút

Lumachine in rosso

1h 40 phút

Ombrina al cartoccio con patate

45 phút

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40 phút

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 phút

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 phút

Cappon magro

4h 30 phút

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30 phút

Cozze alla marinara

30 phút

Polpetti all'inferno

40 phút

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1h 10 phút

Hiển thị tất cả