Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Roscón de Reyes
4.6 1.5K đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h
1000 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Esponja
  • 80 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Masa
  • 120 g de azúcar
  • 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 60 g de leche
  • 70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
  • 30 g de agua de azahar
  • 450 g de harina de fuerza
  • 1 pellizco de sal
Decoración
  • huevo batido (para pincelar)
  • fruta escarchada (para decorar)
  • almendra laminada (para decorar)
  • azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1000 g

Natri 397.2 mg
Chất đạm 100.7 g
Calo 14463 kJ / 3457 kcal
Chất béo 83.1 g
Chất xơ 32.8 g
Chất béo bão hòa 43.4 g
Carbohydrate 582.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cocina fácil y saludable 196 Công thức
Tây Ban Nha
Community stars - Recetas favoritas 20 Công thức
Tây Ban Nha
Descubre Thermomix® Sensor 229 Công thức
Tây Ban Nha
Especial roscones 16 Công thức
Tây Ban Nha
Postres Deliciosos 8 Công thức
Tây Ban Nha
Recetas a mi medida 100 Công thức
Tây Ban Nha
Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Công thức
Tây Ban Nha
Ventana al mundo 36 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

5.0(5)

23 Std. 30 Min

Baguettes parisiennes

4.8(21)

15 Std. 30 Min

Pan de molde con frutas deshidratadas

4.9(23)

2 Std. 30 Min

Panecillos artesanos

4.8(48)

1 Std. 30 Min

Coca de mollitas

4.6(80)

40 Min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16 Std. 20 Min

Chapata con masa madre

4.1(14)

17 Std.

Pan de trigo con masa madre

4.8(21)

15 Std.

Mini baguettes rústicas

4.1(7)

16 Std. 30 Min

Hogaza de vino tinto con nueces

4.7(22)

15 Std. 30 Min

Hogaza sin gluten

4.1(14)

3 Std.

Plum cake de piña y coco

4.2(45)

2 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả