Salade de fruits de mer et légumes croquants

Salade de fruits de mer et légumes croquants

4.3 3 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h

6 portions

Nguyên liệu

60 g d'échalotes
150 g de vin blanc sec
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
400 g de praires fraîches, préalablement dégorgées
800 g d'eau
600 g de tentacules de poulpe préalablement parées et nettoyées
250 g de carottes coupées en tronçons (3cm)
100 g de fenouil coupé en morceaux (2 cm)
250 g de courgettes coupées en tronçons (3cm)
80 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de persil frais équeutés
50 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vinaigre de xérès

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 657.3 mg

Chất đạm 25.3 g

Calo 1128.7 kJ / 270.7 kcal

Chất béo 15.5 g

Chất xơ 2.7 g

Chất béo bão hòa 2.5 g

Carbohydrate 6.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 phút

Pâté végétal aux lentilles et noix

35 phút

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 phút

Focaccia aux abricots

4h

Baos au poulet et curry

4h 40 phút

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1h 35 phút

Fèves fraîches à la catalane

3h

Salade de quinoa et poulet

55 phút

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

40 phút

Gougères

40 phút

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 phút

Rillettes de lapin

12h

Hiển thị tất cả