Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné
5.0 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 8h 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La glace au fromage blanc citronné (la veille)
  • 1 citron vert non traité (zeste et jus)
  • 40 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • 300 g de fromage blanc 40 % m.g.
Le carpaccio de bar (le jour même)
  • 350 g de filet de bar sans la peau
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de coriandre fraîche ciselés
  • 20 g d'huile d'olive

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 444.8 mg
Chất đạm 14.7 g
Calo 756.2 kJ / 180.7 kcal
Chất béo 9.7 g
Chất xơ 0.2 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 8.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Blanc scintillant 9 Công thức
Pháp
Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pâté de Pâques

4.5(116)

2 Std.

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

4.2(17)

45 Min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

4.8(244)

1 Std. 45 Min

Verrines de crème d'asperges

4.4(55)

2 Std. 35 Min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(117)

5 Min

Terrine de poisson

4.4(165)

1 Std.

Bavarois d'asperge

4.6(115)

15 Min

Mousses de betterave en deux façons

4.4(278)

15 Min

Verrines printanières

4.2(100)

25 Min

Pain de saumon, crème citronnée

4.6(107)

6 Std. 15 Min

Salade de crispy potatoes

4.6(65)

1 Std. 6 Min

Cheesecake aux radis

4.6(109)

3 Std. 35 Min

 Hiển thị tất cả