Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé

3.6 5 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 3h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

1 citron jaune (zeste et jus)
1 c. à café de piment chipotle fumé
2 pincées de vanille en poudre
½ c. à café de poivre sauvage
300 g de sucre en poudre
600 g de gros sel
60 g de whisky
1 dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1255.7 mg

Chất đạm 21.2 g

Calo 489 kJ / 104.2 kcal

Chất béo 1 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 0.2 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Poissons & fruits de mer 113 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40 min

Verrine saumon-endive

10 min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50 min

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 min

Salade grecque

30 min

Salade de riz, petits pois et radis

35 min

Terrine de poisson

1 h

La salade de Jennifer Aniston

30 min

Pannacotta feta et coulis de poivron

2 h 40 min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 min

Salade de thon, haricots et avocat

20 min

Hiển thị tất cả