Thiết bị & Phụ kiện
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 15 phút
350 g
Nguyên liệu
-
roasted red peppers, preserved drained, cut in pieces100 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
orange juice, freshly squeezed20 g
-
water10 g
-
Tabasco® sauce (không bắt buộc)2 dashes
-
unsalted butter diced130 g
-
paprikasmoked paprika1 tsp
-
egg yolks from medium eggs4
-
fine sea salt to taste½ - 1 tsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 350 g
Natri
1457.8 mg
Chất đạm
11.2 g
Calo
5559.9 kJ /
1328.8 kcal
Chất béo
140.1 g
Chất xơ
2.8 g
Chất béo bão hòa
75.1 g
Carbohydrate
11.4 g