Thiết bị & Phụ kiện
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
2 portions
Nguyên liệu
-
1500 g d'eau
-
250 g de filet de colin
-
3 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
10 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zeste de citron vert
-
100 g d'asperges
-
100 g d'haricots verts extra-fins
-
75 g de carotte
-
50 g de petits pois frais
-
50 g de brocoli
-
100 g de boulgour
-
coriandre fraîche hachée, pour la finition
-
2 traits de jus de citron vert
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
364.5 mg
Chất đạm
31.5 g
Calo
1607 kJ /
379.5 kcal
Chất béo
8 g
Chất xơ
10.5 g
Chất béo bão hòa
1.5 g
Carbohydrate
43 g
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