Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sous-vide Oktopus-Salat

Sous-vide Oktopus-Salat
4.4 9 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 8h
4 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Oktopus, frisch Tentakel in Stücken (ca. 2,5 cm)
    600 g
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 EL
  • Olivenöl
    40 g
  • Salz
    ½ - ¾ TL
  • Knoblauchzehen angedrückt
    2
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    2
  • Wasser bis zur Maximummarkierung
  • Zitronensaft
    30 g
    1 gestr. TL Zitronensäure, (siehe Tipp)
  • Karotten in Stiften (0,5 x 5 cm)
    120 g
  • rote Zwiebeln halbiert, in Scheiben (0,5 cm)
    100 g
  • grüne Paprika in Stiften (0,5 x 5 cm)
    80 g
  • rote Paprika in Stiften (0,5 x 5 cm)
    80 g
  • heller Essig
    15 g
  • Petersilienblätter
    5 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 595 mg
Chất đạm 26 g
Calo 1039 kJ / 248 kcal
Chất béo 12 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 2 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide 8 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Oktopus "à Lagareiro"

4.8(12)

1h 30 phút

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

4.6(90)

1h 10 phút

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

4.1(21)

2h

Meeresfrüchte-Suppe

5.0(3)

1h

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

4.2(497)

50 phút

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

4.7(52)

1h

Lachs mit Pestokruste, Cherrytomaten und Schwammerlrisoni

4.8(12)

1h 50 phút

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

4.4(456)

1h

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

4.7(31)

1h

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

4.6(71)

40 phút

Steinbutt-Gemüse-Päckchen

4.3(79)

1h 15 phút

Fischsuppe mit Gemüse

4.7(405)

40 phút

 Hiển thị tất cả