Thiết bị & Phụ kiện
Bolognese Sauce
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
celery cut in pieces80 g
-
carrots cut in pieces80 g
-
onions quartered160 g
-
olive oil25 g
-
pancetta diced, to taste100 - 120 g
-
lean beef mince broken in pieces250 g
-
pork mince broken in pieces250 g
-
dry white wine70 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
dried bay leaves3
-
tomato purée30 g
-
salt1 tsp
-
whole milk100 g
-
fresh parsley leaves for garnishing
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
527.2 mg
Chất đạm
19.4 g
Calo
1459.1 kJ /
348.7 kcal
Chất béo
25.2 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
8.3 g
Carbohydrate
8.7 g