Tortellini ai grani antichi in brodo

Tortellini ai grani antichi in brodo

4.3 12 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 30 phút

10 porzioni

Nguyên liệu

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di lonza di maiale a tocchetti (3 cm)
100 g di prosciutto crudo a pezzi
100 g di mortadella a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 uovo
1000 g di acqua

Impasto

250 g di farina tipo tummina
100 g di farina di grano saraceno
4 uova
10 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

brodo di carne di cappone (vedere consigli)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 394.9 mg

Chất đạm 21.5 g

Calo 1409.6 kJ / 336.9 kcal

Chất béo 16.2 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 5.7 g

Carbohydrate 25.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 phút

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30 phút

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 phút

Risotto al Barolo

30 phút

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 phút

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 phút

Casarecce risottate al limone

30 phút

Risotto alla zucca e Roquefort

45 phút

Riso e porri

30 phút

Farfalle al sugo di piselli e prosciutto

45 phút

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

1h 40 phút

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 phút

Hiển thị tất cả