Asperges et œufs pochés sous-vide

Asperges et œufs pochés sous-vide

3.6 7 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

4 portions

Nguyên liệu

2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour huiler et pour la finition
4 œufs moyens (53-63 g)
150 g d'asperges vertes épluchées (max. 14 cm de longueur)
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées
1600 g d'eau environ, à ajuster si besoin
30 g de jus de citron fraîchement pressé (½ citron)
sel
poivre moulu
huile d'olive

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 81 mg

Chất đạm 7 g

Calo 550 kJ / 132 kcal

Chất béo 10 g

Chất xơ 0.5 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Pháp

Cuisson sous-vide avec disque cuisson 10 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pâté de Pâques

2h

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45 phút

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1h 45 phút

Verrines de crème d'asperges

2h 35 phút

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 phút

Terrine de poisson

1h

Bavarois d'asperge

15 phút

Mousses de betterave en deux façons

15 phút

Verrines printanières

25 phút

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15 phút

Salade de crispy potatoes

1h 6 phút

Cheesecake aux radis

3h 35 phút

Hiển thị tất cả