Baccalà panna e alloro sottovuoto

Baccalà panna e alloro sottovuoto

4.0 14 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h

4 porzioni

Nguyên liệu

Crema di ceci e pomodori secchi

100 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati e sciacquati
½ spicchio di aglio
5 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
20 g olio extravergine di oliva
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Baccalà sottovuoto

1600 g di acqua
30 g di succo di limone
400 g di baccalà ammollato e dissalato (2 filetti)
160 g di panna (min. 30% di grassi)
2 foglie di alloro fresco lavate
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
6 pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1943 mg

Chất đạm 24.5 g

Calo 1660.1 kJ / 396.5 kcal

Chất béo 24.9 g

Chất xơ 5 g

Chất béo bão hòa 11.9 g

Carbohydrate 19.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura Sottovuoto 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 Min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 Min

Lumachine in rosso

1 Std. 40 Min

Ombrina al cartoccio con patate

45 Min

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40 Min

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 Min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 Min

Cappon magro

4 Std. 30 Min

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1 Std. 30 Min

Cozze alla marinara

30 Min

Polpetti all'inferno

40 Min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1 Std. 10 Min

Hiển thị tất cả