Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

3.1 7 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h

4 porzioni

Nguyên liệu

1800 g di acqua
30 g di succo di limone
800 g di filetti di merluzzo (4x200 g ciascuno, spessore 2 cm)
5 pizzichi di sale
5 pizzichi di pepe nero macinato
20 g olio extravergine di oliva
20 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
350 g di broccoli le cimette
30 g scalogno

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 832.7 mg

Chất đạm 41.2 g

Calo 2099.7 kJ / 501.5 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 3.5 g

Chất béo bão hòa 5.2 g

Carbohydrate 23.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Cottura Sottovuoto 25 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filetti di orata con crema di peperoni

1h 40 phút

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10 phút

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1h

Seppioline ai cavoletti di Bruxelles

1h 5 phút

Salmone al curry con verdure invernali

35 phút

Frittatine di mare

35 phút

Polpetti all'inferno

40 phút

Salmone miele e yogurt greco

40 phút

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1h 45 phút

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1h

Crocchette di sgombro e patate

1h 15 phút

Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo

20 phút

Hiển thị tất cả