Thiết bị & Phụ kiện
Risotto con le rane
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
Brodo di rane
-
1000 g di acqua
-
30 g di scalogno a metà
-
100 g di gambo di sedano a pezzi
-
100 g di carota pelata e a pezzi
-
8 cosce di rana
Risotto
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
320 g di riso Carnaroli
-
100 g di vino bianco
-
1 cucchiaino di sale
-
acqua (không bắt buộc) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
-
prezzemolo fresco (không bắt buộc) tritato
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
13.8 g
Calo
1653 kJ /
395 kcal
Chất béo
8.7 g
Chất xơ
0.9 g
Chất béo bão hòa
25 g
Carbohydrate
64.9 g
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