Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

4.0 29 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

2 porzioni

Nguyên liệu

80 g di porro a pezzi
1 cipolla a pezzi
200 g di carote a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di radice fresca di zenzero a pezzi
200 g sedano rapa a pezzi
1 cucchiaino di pepe nero in grani
2 bacche di anice stellato
½ stecca di cannella
2 cucchiai di olio di sesamo
1 lime
1000 g di acqua
1 foglia di alloro secca
3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
2 cucchiaini di sale
2 cucchiai di salsa di soia dolce
120 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di riso
150 g di tofu solido a pezzi (2 cm)
sale q.b.
pepe macinato q.b.
100 g di germogli di soia freschi
½ rametto di menta fresca le foglioline
½ rametto di coriandolo fresco le foglioline
1 cipollotto a rondelle
1 peperoncino piccante fresco

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 19 g

Calo 2078 kJ / 497 kcal

Chất béo 16 g

Chất xơ 10.2 g

Carbohydrate 63 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Piacere leggero 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Seitan speziato con verdure insaporite

20 phút

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 phút

Allegre pizzette di verdure e legumi

1h 20 phút

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 phút

Uova in tazza su strati di verdura

45 phút

Frittata senza uova

1h 50 phút

Frittata ai piselli con chutney di pomodoro

1h 10 phút

Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

50 phút

Piccole pasqualine

2h

Zuppa di pomodoro con burrata

35 phút

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1h 30 phút

Pancake di verdure

20 phút

Hiển thị tất cả