Thiết bị & Phụ kiện
Brandade de chou vert aux deux poissons
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Nguyên liệu
-
200 g d'oignons coupés en deux
-
500 g d'eau
-
1000 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
-
300 g de chou vert en morceaux (2-3 cm)
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600 g de dos de cabillaud
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180 g de filets de haddock sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux
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250 g de lait
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
-
75 g de lait
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10 g de crème liquide 30-40% m.g.
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 portions 1-3 ans)
-
50 g de lait
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5 g de crème liquide 30-40% m.g.
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
958.3 mg
Chất đạm
45.3 g
Calo
1776.8 kJ /
421 kcal
Chất béo
8.8 g
Chất xơ
7.8 g
Chất béo bão hòa
4.8 g
Carbohydrate
37 g
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