Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sauce béarnaise

Sauce béarnaise
3.8 41 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g d'échalotes (3 environ), pelées et coupées en morceaux
  • 2 c. à soupe d'estragon frais haché
  • 1 c. à café de poivre mignonnette
  • 100 g de vinaigre d'estragon
    100 g de vinaigre de vin blanc
  • 4 jaunes d'œufs
  • 2 c. à soupe d'eau froide
  • 220 g de beurre mou, coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 2 g
Calo 1021 kJ / 248 kcal
Chất béo 26 g
Carbohydrate 2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix n°6 - Week-end à la ferme 7 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce béarnaise

4.7(166)

20 phút

Sauce hollandaise

4.2(340)

25 phút

Sauce chien

4.4(50)

10 phút

Tahin

4.4(17)

15 phút

Sauce chasseur

4.3(50)

35 phút

Pesto au basilic

4.9(678)

10 phút

Sauce bolognaise aux lentilles

4.3(112)

55 phút

Sauce feta-yaourt

4.5(23)

10 phút

Sauce piquante

4.5(30)

35 phút

Crème aux noix de cajou et aux herbes

4.2(11)

8h 15 phút

Vinaigrette aux fines herbes

4.1(35)

10 phút

Muhammara (dip de poivrons et noix)

5.0(1)

10 phút

 Hiển thị tất cả