Roscón bombón

Roscón bombón

4.1 33 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 4h

12 raciones

Nguyên liệu

Roscón de chocolate

150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de azúcar (y 1 cucharadita más para la masa madre)
6 - 8 tiras de piel de limón
8 - 10 tiras de piel de naranja
160 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
480 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
50 g de mantequilla en trozos
3 huevos (2 para la masa y 1 batido para pincelar)
50 g de agua de azahar
50 g de cacao puro en polvo
1 pellizco de sal

Cobertura

360 g de chocolate blanco en trozos
perlas de chocolate para decorar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 138.9 mg

Chất đạm 11.2 g

Calo 2025 kJ / 484 kcal

Chất béo 20.4 g

Chất xơ 1.9 g

Chất béo bão hòa 11.5 g

Carbohydrate 63.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

40 años 100 Công thức
Tây Ban Nha

Descubre Thermomix® Sensor 229 Công thức
Tây Ban Nha

Especial roscones 16 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23 Std. 30 Min

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min

Pan de molde con frutas deshidratadas

2 Std. 30 Min

Panecillos artesanos

1 Std. 30 Min

Coca de mollitas

40 Min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

16 Std. 20 Min

Chapata con masa madre

17 Std.

Pan de trigo con masa madre

15 Std.

Mini baguettes rústicas

16 Std. 30 Min

Hogaza de vino tinto con nueces

15 Std. 30 Min

Hogaza sin gluten

3 Std.

Plum cake de piña y coco

2 Std. 30 Min

Hiển thị tất cả