Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

4.6 200 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 45 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Zwiebeln in Spalten, oder Scheiben (1 cm)
250 - 300 g
Speckwürfel (5-7 mm)
130 g
Rindfleisch, ohne Knochen von Schulter oder Schale
1000 g
Karotten
400 g
Öl
40 g
Knoblauchzehen halbiert
3
Tomatenmark
40 g
Burgunder Rotwein
150 g
Wasser und 2 EL für die Stärke
150 g
Salz
1 ¼ - 1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ - ¾ TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymian, getrocknet
1 - 1 ½ TL
frische Champignons
200 g
Speisestärke
2 TL
Perlzwiebeln, eingelegt abgetropft
100 g
Petersilie, frisch
½ - 1 Bund

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 44 g

Calo 2103 kJ / 502 kcal

Chất béo 31 g

Chất xơ 5 g

Chất béo bão hòa 9 g

Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Zu Gast in Frankreich 10 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3u.

Rindsrouladen

1u. 30min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2u. 45min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Gefülltes Brathenderl

1u. 45min

Krustenbraten mit Malzsauce

2u. 40min

Kokoscurry mit Huhn

45min

Würzig-fruchtiges Joghurthenderl mit Schwammerl

35min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1u. 5min

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

1u. 30min

Rehragout

1u. 15min

Weißwurst im Glas

14u. 30min

Hiển thị tất cả