Thiết bị & Phụ kiện
Weißwurst im Glas
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 14h 30 phút
4 Gläser
Nguyên liệu
Vorbereitung (am Vortag)
-
Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, (siehe Tipp)230 g
-
250 g Kalbfleisch, sehnenfreiSchweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)250 g
Zubereitung
-
Crushed Ice (siehe Tipp)100 g
-
Wasser kalt70 g
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft5 - 10 g
-
Öl zum einfetten
-
Zwiebeln20 - 30 g
-
Gewürz Compound für Weißwurst (siehe Tipp)1 Päckchen
-
Wasser warm1000 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Glas
Natri
1424 mg
Chất đạm
21 g
Calo
1469 kJ /
351 kcal
Chất béo
30 g
Chất xơ
0.3 g
Chất béo bão hòa
11 g
Carbohydrate
1 g
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