Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sformato di baccalà

Sformato di baccalà
2.7 6 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Sformato
  • 350 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 15 g di burro + q.b.
  • 3 - 4 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 150 g di cipolla dorata a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 500 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi (veder consigli)
  • 1000 g di acqua
  • 250 g di patate a dadini piccoli
  • 4 uova
Salsa
  • 80 g di cipolla dorata
  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di carota
  • 20 g di olio di oliva
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 cucchiaino di origano secco
  • ½ cucchiaino sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 25.1 g
Calo 1455 kJ / 348.2 kcal
Chất béo 17.9 g
Chất xơ 2.6 g
Carbohydrate 21.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Oggi... Baccalà 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

4.4(108)

50 phút

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

4.3(63)

40 phút

Sardine al cartoccio

4.0(10)

50 phút

Triglie con marinata di capperi e olive

4.3(7)

1h

Filetti di merluzzo al cartoccio

4.5(142)

25 phút

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

4.6(223)

35 phút

Alici ripiene al Varoma

4.0(39)

50 phút

Alici alla Reggina

4.4(39)

45 phút

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

4.7(51)

40 phút

Branzino al cartoccio

4.8(289)

1h 10 phút

Insalata Thai con condimento alle arachidi

4.0(3)

30 phút

Orata al sale

4.7(406)

40 phút

 Hiển thị tất cả