Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

4.4 8 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

6 artichauts type camus (voir "Conseil(s")
1000 g d'eau
1 bar de 2 kg, les filets seulement
60 g de beurre
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
le jus d'un citron jaune

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 31 g

Calo 1231 kJ / 295 kcal

Chất béo 16 g

Carbohydrate 6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Papillotes de lieu noir

45 phút

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

25 phút

Papillote d'églefin au chou et à la courge

55 phút

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

1h

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 phút

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50 phút

Tartare de thon et gaspacho

20 phút

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1h 30 phút

Burger scandinave

4h 10 phút

Osso-buco de lotte

45 phút

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40 phút

Hiển thị tất cả