Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Baguettes d' Épi

Baguettes d' Épi
4.5 42 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 17h
4 Stück
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Poolish
  • Wasser
    175 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Weizenmehl Type 550
    175 g
Hauptteig
  • Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
    175 g
  • Roggenmehl Type 1150
    120 g
  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Öl zum Einfetten
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 13 g
Calo 1812 kJ / 432 kcal
Chất béo 2 g
Chất xơ 5.7 g
Carbohydrate 88 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 4/2021 41 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Burger-Muffins

4.5(282)

1h 40min

Weizenbier-Brot mit Koriander und Kümmel

4.6(111)

5h 45min

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

4.6(126)

6h 30min

Volle Kanne Vollkorn-Brot

4.3(69)

21h

Vier-Käse-Quiche mit Bacon

4.4(207)

1h

Deftige Bierstangen

4.1(9)

2h 30min

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

4.1(18)

2h 35min

Focaccine

4.5(76)

2h

Pizzabrötchen

4.3(20)

25min

Kartoffelpizza mit Gemüse

4.1(100)

2h

Kürbis-Sellerie-Quiche

4.5(296)

2h

Hefeknoten mit Käse und Schinken

4.6(228)

2h 30min

 Hiển thị tất cả