Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Schweizer Bauernbrot

Schweizer Bauernbrot
4.8 765 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 7h
16 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Quellstück
  • Paniermehl (siehe Tipp)
    25 g
  • Wasser
    50 g
Hauptteig
  • Wasser kalt
    200 g
  • Bier kalt
    250 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Roggenmehl Type 1150 und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Weizenmehl Type 1050
    500 g
  • Salz (10-12 g)
    3 TL
  • rustikales Brotgewürz (không bắt buộc)
    2 TL
  • Öl zum Einfetten

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Chất đạm 5 g
Calo 595 kJ / 142 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 2.2 g
Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Brotgenuss 13 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Joghurtbrötchen

4.1(2.4K)

30 phút

Kräuterfaltenbrot

4.8(10.8K)

1h 10 phút

Baguette

4.7(2.6K)

3h 45 phút

Landbrot Backhausart

4.2(630)

2h

Dinkel-Körner-Brot

4.5(689)

2h 50 phút

Sonnenblumen-Leinsamen-Brote

4.2(55)

20h 10 phút

Körner-Bagels

4.7(49)

2h

Portugiesische Croissants

4.5(863)

1h 50 phút

Low Carb Nussbrötchen

4.2(198)

1h 30 phút

Fladenbrot - Pide

4.8(5.3K)

1h 50 phút

Landbrot Backhausart

4.6(1.7K)

1h 40 phút

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

4.5(970)

1h 10 phút

 Hiển thị tất cả