Thiết bị & Phụ kiện
Baccalà alla cappuccina
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
700 g di stoccafisso ammollato (vedere consigli)
-
farina q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
270 g di cipolle bianche a fette
-
20 g di burro
-
2 foglie di alloro fresco
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
30 g di uvetta ammollata e strizzata
-
20 g di pinoli
-
1 cucchiaino di zucchero
-
sale q.b.
-
pepe q.b.
-
200 g di brodo vegetale
-
8 filetti di acciuga
-
1 pizzico di noce moscata
-
30 g di pangrattato
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
43.8 g
Calo
1391.2 kJ /
332.5 kcal
Chất béo
10 g
Chất xơ
1.3 g
Carbohydrate
16.8 g
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