Thiết bị & Phụ kiện
Polpette di melanzane
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
20 pezzi
Nguyên liệu
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
-
1 pizzico di sale
-
200 g di pangrattato
-
100 g di pecorino grattugiato
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
3 uova
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
21.9 g
Calo
1816 kJ /
434 kcal
Chất béo
21.7 g
Chất xơ
1.4 g
Carbohydrate
40.2 g
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