Thiết bị & Phụ kiện
Banh Cuon
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
20 g d'eau tiède
-
1 pincée de sucre en poudre
-
le jus d'un citron vert
-
35 g de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
-
1 pointe de couteau de pâte de piment (không bắt buộc)
-
20 g de champignons noirs déshydratés
-
20 g de crevettes séchées
-
eau chaude
-
½ oignon coupé en quatre
-
200 g d'échine de porc en morceaux
-
100 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux
-
20 g d'huile de sésame
-
12 galettes de riz séchées (Ø 18 cm)
-
200 g d'eau
-
300 g de haricots mungo jaunes crus rincés
-
20 g d'échalottes frites
-
4 brins de menthe fraîche effeuillés
-
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
22 g
Calo
1596 kJ /
378 kcal
Chất béo
13 g
Carbohydrate
41 g
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