Calamari ripieni su crema di pane

Calamari ripieni su crema di pane

3.3 43 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

8 porzioni

Nguyên liệu

Ripieno calamari

8 calamari di media misura interi e puliti
1 spicchio di aglio
5 filetti di acciughe sott'olio
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di vino bianco
1 cucchiaio di capperi sotto sale ben sciacquati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
130 g di pane casereccio la mollica
2 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Crema di pane

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
2 rametti di timo fresco le foglioline
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di pane tostato (vedere consigli)
100 g di vino bianco
300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale

Calamari

500 g di acqua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 19.5 g

Calo 1111.4 kJ / 265.6 kcal

Chất béo 10.5 g

Chất xơ 1.2 g

Carbohydrate 20.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Natale in anticipo 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 phút

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 phút

Lumachine in rosso

1h 40 phút

Ombrina al cartoccio con patate

45 phút

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40 phút

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 phút

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 phút

Cappon magro

4h 30 phút

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1h 30 phút

Cozze alla marinara

30 phút

Polpetti all'inferno

40 phút

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1h 10 phút

Hiển thị tất cả