Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bergisches Urbrot

Bergisches Urbrot
4.3 51 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 17h
16 Scheiben
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Poolish
  • Wasser
    175 g
  • frische Hefe erbsengroß (1 g)
    1 Stückchen
  • Dinkelmehl Type 630
    175 g
Hauptteig
  • Weizenkörner
    200 g
  • Wasser kalt
    175 g
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bemehlen
    120 g
  • Öl zum Einfetten
  • Salz (10-12 g)
    2 TL
  • frische Hefe
    5 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Chất đạm 4 g
Calo 458 kJ / 110 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 2.4 g
Carbohydrate 21 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Rock deinen Ofen! 24 Công thức
Đức
THERMOMIX® Magazin 1/2019 44 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hefeknoten mit Käse und Schinken

4.6(214)

2h 30min

Pizza Margherita

4.6(915)

1h 45min

Kleiner Laugenkranz

4.7(109)

2h 10min

Partyrad

4.7(248)

2h

Mediterranes Grillbrot

4.4(165)

1h 30min

Focaccia mit Rosmarin

4.6(585)

2h 30min

Curry-Hähnchen-Pizza

4.6(240)

1h 10min

Pizza mit Rucola und Parmaschinken

4.7(936)

1h

Pizza Tonno e cipolla

4.5(141)

13h 15min

Kräuterkuchen

4.2(49)

2h

Pizza Margherita mit Bier

4.6(93)

2h 10min

Burrata-Pizza

4.8(438)

1h 40min

 Hiển thị tất cả